CEO Starbucks nói rằng tăng trưởng đã trở thành "chất gây ung thư", và công ty cần có sự chuyển biến về văn hóa cũng như cách thức hoạt động.
Phần mềm quản lý nhà hàng, Phần mềm tính tiền cho nhà hàng, Máy tính tiền cho nhà hàng, Chuỗi nhà hàng.
Đọc thêm...
Starbucks: Từ “đánh nhanh thắng nhanh” đến “đánh chắc thắng chắc”
Thích lối sống Phương Tây nhưng yêu văn hóa ẩm thực Việt là nền tảng để Nguyễn Thành Dương, sáng lập viên, Giám đốc Điều hành, quản lý nhà hàng, chuỗi nhà hàng VietMac, biến giấc mơ thành hiện thực.
Đọc thêm...
Cơm kẹp VietMac khởi đấu hamburger
Các nhà sản xuất bánh ngọt - bánh tươi trong nước, sau thời gian chạy đua theo làn sóng “bakery”, đang phải định vị lại phân khúc khách hàng trước áp lực cạnh tranh của các đối thủ nước ngoài.
Đọc thêm...
Cuộc chiến mô hình Bakery & Café
Các nhà sản xuất bánh ngọt - bánh tươi trong nước, sau thời gian chạy đua theo làn sóng “bakery”, đang phải định vị lại phân khúc khách hàng trước áp lực cạnh tranh của các đối thủ nước ngoài.
Đọc thêm...
Ông chủ Phở 24: Bỏ phở khi còn nóng
Ông chủ Phở 24 Lý Quí Trung quyết định bán thương hiệu này và mua nhượng quyền Bread Talk.
Đọc thêm...
Mối tình của đầu bếp Tây với món ăn Việt
17 năm kinh doanh , quản lý nhà hàng tại Hà Nội và tiếp tục mở rộng ở TP HCM, đầu bếp quốc tế Bobby Chinn xem Việt Nam như nhà mình và chia sẻ giấc mơ quảng bá, phổ biến món ăn Việt với bạn bè quốc tế.
Các bài viết khác...
Trang 1 / 64